町田 イタリアン レストラン ＆ バー LA BELTA

こんばんは。

今日の朝は地震でみなさんびっくりされたのではないでしょうか？
自分はパッと目が覚めた物のいつの間にかまた寝てしまいました…。なんだか…。

気を入れ直して本日も張り切って営業致します！！


それでは本日のおすすめメニューです！

ANTIPASTO-前菜-
・産地直送！！　冬野菜を使ったバーニャカウダ　　　　　￥1,680-

・鹿児島産平スズキのカルパッチョ　　　￥1,380-

・ホワイトアスパラとスカモルツァチーズのオーブン焼き　　￥1,480-

・ポロ葱とジャガイモのスープ　ラルドを巻いた牡蠣のソテーと　　　￥1,580-

・横浜金子産のオレンジ白菜を使ったシーザーサラダ　　￥1,580-

・北海道産白子のムニエル　カポナータを添えて　　￥1,580-

PIATTO-パスタ-

・長崎産天然真鯛の炙りをのせた　アサリのジェノヴェーゼ　　￥1,480-

・菜の花とビーツのパルメザンリゾット　天使の海老のフリットをのせて　￥1,680-

・岩見沢産高麗キジと黒キャベツの軽い煮込み　トロフィエ　　　　￥1,580-

・知床産蝦夷鹿のラグーソース　自家製パスタ”キターラ”で　　￥1,480-

SECONDO PIATTO-メイン料理-
・鹿児島産平スズキの香草焼き　　　　￥2,580-

・フランス産鳩のタリアータ　ブラックオリーブのソースで　　￥3,280-

こんばんは。

先日にお伝え致しました新パスタ！早速作ってみました♩
今回作ってみたのはChitarra キターラと言う手打ちのパスタです。これはアブルッツォ途方の伝統的な生パスタ「キターラ」
弦を張った形がギターに似ていることからその名がきているそうです。

本日はこのパスタを蝦夷鹿のラグーソースに合わせてみました。
是非新パスタ味わってみて下さいませ♩



それでは本日のおすすめメニューです！

ANTIPASTO-前菜-
・産地直送！！　冬野菜を使ったバーニャカウダ　　　　　￥1,680-

・長崎産黒ムツのカルパッチョ　　　￥1,380-

・ホワイトアスパラとスカモルツァチーズのオーブン焼き　　￥1,480-

・ポロ葱とジャガイモのスープ　ラルドを巻いた牡蠣のソテーと　　　￥1,580-

・横浜金子産のオレンジ白菜を使ったシーザーサラダ　　￥1,580-

・北海道産白子のムニエル　カポナータを添えて　　￥1,580-

PIATTO-パスタ-
・ズワイガニと菜の花、アスパラををほうれん草のタリオリーニ　　　￥1,580-

・長崎産天然真鯛の炙りをのせた　アサリのジェノヴェーゼ　　￥1,480-

・菜の花とビーツのパルメザンリゾット　天使の海老のフリットをのせて　￥1,680-

・岩見沢産高麗キジと黒キャベツの軽い煮込み　トロフィエ　　　　￥1,580-

・知床産蝦夷鹿のラグーソース　自家製パスタ”キターラ”で　　￥1,480-

SECONDO PIATTO-メイン料理-
・長崎産黒ムツの香草焼き　　　　￥2,580-

・フランス産鳩のタリアータ　ブラックオリーブのソースで　　￥3,280-

・山形牛ほほ肉の赤ワイン煮込み　　　￥2,880-

こんばんは。

今日も寒さが厳しいですね…。でも空はすごい澄んでいて綺麗な青空です。
寒さで下ばかりを見ている自分ですがたまには上を見て気づく事もあるのですね♩
あまり空ばかり見てると怪我しますが…。

本日もラベルタは元気に営業致します！！
昨日の夜、Facebookにも載せたのですがパスタの道具を先日買ってきました♩
今日お出し出来るかは分かりませんが只今仕込み進行中です！
これで手打ちパスタの種類が増えていくと思いますので楽しみにしていて下さいね♩




それでは本日のおすすめメニューです！

ANTIPASTO-前菜-
・産地直送！！　冬野菜を使ったバーニャカウダ　　　　　￥1,680-

・大分産平目のカルパッチョ　　　￥1,380-

・ホワイトアスパラとスカモルツァチーズのオーブン焼き　　￥1,480-

・ポロ葱とジャガイモのスープ　ラルドを巻いた牡蠣のソテーと　　　￥1,580-

・横浜金子産のオレンジ白菜を使ったシーザーサラダ　　￥1,580-


PIATTO-パスタ-
・ズワイガニと菜の花、アスパラををほうれん草のタリオリーニ　　　￥1,580-

・長崎産天然真鯛の炙りをのせた　アサリのジェノヴェーゼ　　￥1,480-

・菜の花とビーツのパルメザンリゾット　天使の海老のフリットをのせて　￥1,680-

・岩見沢産高麗キジと黒キャベツの軽い煮込み　トロフィエ　　　　￥1,580-

・知床産蝦夷鹿のラグーソース　パッパルデッレで　　￥1,480-

SECONDO PIATTO-メイン料理-
・大分産平目の香草焼き　　　　￥2,580-

・フランス産鳩のタリアータ　ブラックオリーブのソースで　　￥3,280-

・山形牛ほほ肉の赤ワイン煮込み　　　￥2,880-

こんばんは。

少し昼間は晴れ間も見えて一安心という感じですね♩
本日も元気にラベルタ営業いたします！！


それでは本日のおすすめメニューです！

ANTIPASTO-前菜-
・産地直送！！　冬野菜を使ったバーニャカウダ　　　　　￥1,680-

・長崎産黒ムツのカルパッチョ　　　￥1,380-

・ホワイトアスパラのグリルにとろとろラクレットチーズをかけて　　￥1,580-

・ポロ葱とジャガイモのスープ　ラルドを巻いた牡蠣のソテーと　　　￥1,580-

・横浜金子産のオレンジ白菜を使ったシーザーサラダ　　￥1,580-

・北海道産白子のムニエル　カポナータ添え　　　￥1,580-

PIATTO-パスタ-
・ズワイガニと菜の花、アスパラををほうれん草のタリオリーニ　　　￥1,580-

・長崎産天然真鯛の炙りをのせた　アサリのジェノヴェーゼ　　￥1,480-

・菜の花とビーツのパルメザンリゾット　天使の海老のフリットをのせて　￥1,680-

・岩見沢産高麗キジと黒キャベツの軽い煮込み　トロフィエ　　　　￥1,580-

・知床産蝦夷鹿のラグーソース　パッパルデッレで　　￥1,480-

SECONDO PIATTO-メイン料理-
・長崎産黒ムツの香草焼き　　　￥2,580-

・山形産黒毛和牛A5ランクをグリルに　季節の野菜を添えて　　￥3,280-
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こんばんは。

今日も雪がちらほら、寒い日が続いていますが町田は人が多いですよ♩

先日届きましたフランス産の鳩こちらはメインにてご用意させて頂きます。
中々良い状態で来ています！

この時期にしてはあまり無いのですが新鮮なバジルも届いていますのでペーストにしパスタでご用意しております！

それでは本日のおすすめメニューです！

ANTIPASTO-前菜-
・産地直送！！　冬野菜を使ったバーニャカウダ　　　　　￥1,680-

・長崎産黒ムツのカルパッチョ　　　￥1,380-

・ホワイトアスパラのグリルにとろとろラクレットチーズをかけて　　￥1,580-

・ポロ葱とジャガイモのスープ　ラルドを巻いた牡蠣のソテーと　　　￥1,580-

・横浜金子産のオレンジ白菜を使ったシーザーサラダ　　￥1,580-

・北海道産白子のムニエル　カポナータ添え　　　￥1,580-

PIATTO-パスタ-
・ズワイガニと菜の花、アスパラををほうれん草のタリオリーニ　　　￥1,580-

・長崎産天然真鯛の炙りをのせた　アサリのジェノヴェーゼ　　￥1,480-

・菜の花とビーツのパルメザンリゾット　天使の海老のフリットをのせて　￥1,680-

・岩見沢産高麗キジと黒キャベツの軽い煮込み　トロフィエ　　　　￥1,580-

・知床産蝦夷鹿のラグーソース　パッパルデッレで　　￥1,480-

SECONDO PIATTO-メイン料理-
・長崎産黒ムツの香草焼き　　　￥2,580-

・山形産黒毛和牛A5ランクをグリルに　季節の野菜を添えて　　￥3,280-