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9月10日(金)

こんばんは。

今日も良い天気ですね〜♪ 金曜日ですよ!  ラベルタでお待ちしております。

ちょっと観て下さい♪  先日の山形での一枚です♪
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今回ほとんど観光らしい事をしなかったのですが横を通った時にどうしても観たくなってしまった場所♪
山形県酒田市にあります山居倉庫。 映画「おくりびと」の一部撮影に使われたとこかで観光客で賑わっていた場所でもあります。

そこで少し調べてみました♪
山居倉庫は築100年以上経った今も農業倉庫として活躍しており、その建築には当時の技術の粋を集め、土蔵づくりや二重構造の屋根などの工夫が随所に施され、建物の西側に植えられたケヤキは日よけと風よけの役割を果たし、自然を利用した低温管理を可能にしている…だとか。

回りはどんどん開発が進んでおりこの一角だけが別世界なんです。

是非酒田に行かれる際には寄られてみてはいかがですか?


それでは本日のおすすめメニューです。

-ANTIPASTO(アンティパスト)-
・三重産ハタのカルパッチョ      ¥1,480-

・北海道産秋刀魚のバルサミコ焼き 焼き茄子とホオズキを添えて   ¥1,480-

・山形鶴岡産だだちゃ豆の冷製ポタージュ 生ウニとコンソメジュレ添え   ¥780-

・福島産川俣軍鶏と民田茄子、パプリカのコンソメ煮    ¥1,680-

・山形牛もも肉のカルパッチョ                   ¥1,880-

-PRIMO  PIATTO(パスタ)-
・北海道産秋刀魚と葱、オクラのペペロンチーノ スパゲッティ   ¥1,580-

・北海道産秋刀魚と木耳のリゾット      ¥1,580-

・山形産仔牛肉と牛挽き肉のラグーソース タリアテッレ   ¥1,580-

・北海道産生ウニと浅葱の冷製フェデリーニ   ¥1,980-

・地養卵の温泉卵をのせた冷製カルボナーラ コンソメヒュレと供に    ¥1,680-

-SECONDO PIATTO(メインディッシュ)-

・三重産ハタとアサリ、ムール貝のアクアパッツァ   ¥2,780-

・フランス産鴨胸肉のロースト ポートワインソースで    ¥2,880-

・山形牛もも肉のタリアータ おかひじきのソテーを添えて   ¥3,280-

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by la-belta | 2010-09-10 16:25 | 本日のおすすめメニュー