ルイ・ロデレールとキャンティ・クラシコ

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【3月のワインフェー】
今月はシャンパーニュと赤ワインを思い切ってフェアー致します。

【Champangne】
- Louis Roederer Brut Premier -
ルイ・ロデレール ブリュット・プルミエ
(ピノ・ノワール56%,シャルドネ34%,ピノ・ムニェ10%​)

Glass ¥1500 → ¥1000 / Bottle ¥9500 → ¥7000

爽やかさと微妙な繊細さのバランスが特徴。
持続性のある繊細な泡と、すっきりとした口当たりの中に
しっかりとした果実味のコクとまろやかさが感じられるシャンパー​ニュ。

【Vino Rosso】
- 2009 Chianti Classico / Sangiusto a Rentennano -
2009 キャンティ・クラシコ / サンジュスト・ア・レンテンナーノ
(サンジョヴェーゼ95%,カナイオーロ5%)

Glass ¥1500 → ¥1000 / Bottle ¥9500 → ¥7000

華やかなスミレやブルーベリーのような香りで、
舌と喉を滑り落ちる感覚は至極滑らか。優しさの中に
旨みがのっていて、ついついグラスが進んでしまいそうです。
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by la-belta | 2012-03-01 18:25 | 今月のワインフェアー