時間旅行

こんばんは。
やってまいりました!
予告通り、本日から3週にわたってオールドヴィンテージのブルゴーニュを
金スペでご紹介していきます!

では、今日は18年前に時間旅行です!

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1990 オーセイ・デュレス ドメーヌ・ドラグランジュ

品種:ピノ・ノワール

熟成したピノ・ノワールの変化をお楽しみください!

今回のワインは、1グラス¥1,800-で御用意いたします。

更に今日は、このワインの為にシェフがこんなのを作ってくれました!

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自家製ソーセージと豆のカッスーレ風煮込み ¥1,280-
じっくり煮込んだ、ソーセージと豆がワインと合いそうですね!
こちらと一緒にお楽しみ下さい!

では、本日もベルタでお待ちしております。
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by la-belta | 2008-04-11 17:44 | 今月のワインフェアー