8月7日(木)
こんばんは。
本日行ってきましたよ! 金子さんの新鮮野菜♪ 本日入荷しております。
トマトが豊富にそろっております。
その他ではオクラや枝豆、ジャンボピーマン、瓜、バジル等いっぱいありますよ。
メニューとしてはトマトはカプレーゼやサラダ、トマトソース等々…。
その他の野菜はサラダやメインの付け合わせ、アミューズ等々…色々な場面で登場してくると思いますよ♪
本日は、野菜達の写真を載せようと思ったのですが…ふと空を見上げると夏の空が奇麗だったので。 今日は暑いですけど…風が心地よかったですね♪
それでは、本日のおすすめメニューです。
・新島産金目鯛のカルパッチョ ¥1,380-
・夏野菜のカポナータ 温泉卵添え ¥1,080-
・北海道産ウニと有機人参のムース コンソメジュレ掛け ¥1,380-
・長崎産白いかと北海道産帆立のマリネ ¥1,380-
-PRIMO PIATTO(パスタ)-
・大山地鶏のボロネーゼソース パッパルデッレ ¥1,280-
・北海道産生ウニと浅月の冷製カッペリーニ ¥1,580-
・天然鮎とドライトマトのペペロンチーノスパゲッティ ¥1,380-
・ポルチーニ茸のリゾット トウモロコシ”ピュアホワイト”のグリル添え ¥1,480-
-SECONDO PIATTO(メインディッシュ)-
・長崎産沖タカベの香草焼き ¥2, 480-
・藤沢産みやじ豚のロースト 夏野菜のカポナータ添え ¥2,580-
by la-belta | 2008-08-07 18:19 | 本日のおすすめメニュー