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8月7日(木)

こんばんは。

本日行ってきましたよ!   金子さんの新鮮野菜♪  本日入荷しております。

トマトが豊富にそろっております。
その他ではオクラや枝豆、ジャンボピーマン、瓜、バジル等いっぱいありますよ。

メニューとしてはトマトはカプレーゼやサラダ、トマトソース等々…。
その他の野菜はサラダやメインの付け合わせ、アミューズ等々…色々な場面で登場してくると思いますよ♪
8月7日(木)_d0113301_18174641.jpg

本日は、野菜達の写真を載せようと思ったのですが…ふと空を見上げると夏の空が奇麗だったので。  今日は暑いですけど…風が心地よかったですね♪

それでは、本日のおすすめメニューです。

・新島産金目鯛のカルパッチョ                         ¥1,380-

・夏野菜のカポナータ 温泉卵添え                      ¥1,080-

・北海道産ウニと有機人参のムース コンソメジュレ掛け    ¥1,380-

・長崎産白いかと北海道産帆立のマリネ              ¥1,380-

-PRIMO PIATTO(パスタ)-

・大山地鶏のボロネーゼソース パッパルデッレ     ¥1,280-

・北海道産生ウニと浅月の冷製カッペリーニ         ¥1,580-

・天然鮎とドライトマトのペペロンチーノスパゲッティ ¥1,380-

・ポルチーニ茸のリゾット トウモロコシ”ピュアホワイト”のグリル添え       ¥1,480-

-SECONDO PIATTO(メインディッシュ)-

・長崎産沖タカベの香草焼き                   ¥2, 480-

・藤沢産みやじ豚のロースト 夏野菜のカポナータ添え ¥2,580-

by la-belta | 2008-08-07 18:19 | 本日のおすすめメニュー