8月15日(金)

こんばんは。

お盆休みも残りわずかな方も多いんではないでしょうか?
今日も最高気温が36℃近くまで上昇です…暑い日がまだまだ続きますね…。

都心の方はアスファルトが多いですから、もっと暑く感じられるんじゃないですかね…。

そんな都心、東京•銀座にある松屋銀座では、今年の春に百貨店の屋上に畑を作るというニュースがあったのを覚えていますか?

その畑に植えた夏野菜達の収穫祭が行われたそうです♪

その野菜を使ってホテル西洋 銀座の総料理長がカレーを作ったりと都会における緑化運動を盛り上げる夏の屋外イベントになったようですよ。

この活動、地球温暖化防止やヒートアイランド現象の低減、ボランティア活動をベースとすることで、環境意識と社内意識の向上を目的としている。

以前にブログにも取り上げた「銀座ミツバチプロジェクト」とも連動しているんですって。

野菜を買いに行ったときに畑を見学させてもらうんですが、野菜達が生き生きとしていて緑が多くてすごく良い気分になります♪

銀座で畑かぁ…町田ベルタでも畑やらないかなぁ…
畑仕事って大変らしいですからね…でも興味はあります。

それでは、本日のおすすめメニューです。

・静岡産金目鯛のカルパッチョ               ¥1,380-

・夏野菜のカポナータ 温泉卵添え              ¥1,080-

・福島産川俣軍鶏とルコラのサラダ             ¥1,380-

・イタリアンサラミ3種盛り合わせ                  ¥1,080-

-PRIMO PIATTO(パスタ)-

・田名産青唐辛子とサラミのペペロンチーノ     ¥1,280-

・北海道産生ウニと浅月の冷製カッペリーニ     ¥1,580-

・浜名湖産鰻とルコラセルバチコのトマトソース リングイネ     ¥1,380-

・ポルチーニ茸のリゾット トウモロコシ”ピュアホワイト”のグリル添え ¥1,480-

-SECONDO PIATTO(メインディッシュ)-

・静岡産金目鯛の香草焼き                      ¥2, 480-

・Aust産 仔牛肉のオーソブッコ                 ¥2,580-
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by la-belta | 2008-08-15 17:40 | 本日のおすすめメニュー