2月6日(土)
こんばんは。
天気は良いのですが風邪が冷たいですね…新潟では記録的な大雪らしく交通機関は麻痺状態…。
積雪81センチですよ…東京でそんなに降ったら…恐ろしい…。
先日の雪ですら大変でしたからね…。
ラベルタは本日も張り切って営業致します!!!
それでは本日のおすすめメニューです。
-ANTIPASTO(アンティパスト)-
・千葉産アコウ鯛のカルパッチョ ¥1,380-
・国産牛トリッパ(ハチノス)のトマト煮込み ローマ風 ¥1,380-
・カリフラワーの温かいポタージュ 三陸産大粒牡蛎のソテーを添えて ¥1,480-
・静岡産真鯖のマリネ エストラゴンの香り ¥1,380-
・横浜 金子さんのオレンジ白菜使ったシーザーサラダ ¥1,480-
・ホワイトアスパラのグリル パルメザンチーズの入ったとろとろスクランブルエッグで ¥1,380-
・地鶏白レバーのパテ ¥1,380-
・国産黒豚と豚トロの田舎風パテ ¥1,580-
・24ヶ月熟成イベリコベジョータの生ハム ¥1,980-
-PRIMO PIATTO(パスタ)-
・三陸産大粒牡蛎と青のりのクリームソース タリアテッレ ¥1,580-
・静岡産寒ブリの燻製と下仁田葱、カブのタリアテッレ ¥1,480-
・千葉産ハマグリとムール貝、ブロコッリーを和えたアンチョビ風味 タリアテッレ ¥1,480-
・兵庫産ホタルイカと春キャベツ、ドライトマトのスパゲッティ ¥1,480-
・山形産仔牛肉のラグーソース タリアテッレ 椎茸の炭火焼きを添えて ¥1,580-
・地鶏玉子と豚ほほ肉のベーコンを使った カルボナーラ タリアテッレ ¥1,480-
・菜の花とビーツのパルメザンリゾット 手長海老のフリットを添えて ¥1,780-
-SECONDO PIATTO(メインディッシュ)-
・フランス産鴨胸肉のロースト イチジクのソース ¥2,780-
・山形産仔牛肉のミラノ風カツレツ ¥2,680-
・本日の白身魚と手長海老のサフランスープ仕立て ¥2,780-
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by la-belta | 2010-02-06 18:12 | 本日のおすすめメニュー