ルイ・ロデレールとキャンティ・クラシコ
【3月のワインフェー】
今月はシャンパーニュと赤ワインを思い切ってフェアー致します。
【Champangne】
- Louis Roederer Brut Premier -
ルイ・ロデレール ブリュット・プルミエ
(ピノ・ノワール56%,シャルドネ34%,ピノ・ムニェ10%)
Glass ¥1500 → ¥1000 / Bottle ¥9500 → ¥7000
爽やかさと微妙な繊細さのバランスが特徴。
持続性のある繊細な泡と、すっきりとした口当たりの中に
しっかりとした果実味のコクとまろやかさが感じられるシャンパーニュ。
【Vino Rosso】
- 2009 Chianti Classico / Sangiusto a Rentennano -
2009 キャンティ・クラシコ / サンジュスト・ア・レンテンナーノ
(サンジョヴェーゼ95%,カナイオーロ5%)
Glass ¥1500 → ¥1000 / Bottle ¥9500 → ¥7000
華やかなスミレやブルーベリーのような香りで、
舌と喉を滑り落ちる感覚は至極滑らか。優しさの中に
旨みがのっていて、ついついグラスが進んでしまいそうです。
by la-belta | 2012-03-01 18:25 | 今月のワインフェアー