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8月5日(日)

こんばんは。
夏ですねぇ~。
今すぐにでもビールが飲みたい!!
って思った方は町田にいらっしゃいませ!!

そういえば、先日お話したバリスタ世界大会の結果はどうなったんでしょうかね・・・・・。
そんな訳で結果発表!!

バリスタ世界大会決勝が先日2日、東京都内で開かれ、
日本代表の宮前みゆきさん(26)が四位を獲得し「ベストカプチーノ賞」にも選ばれたそうです!
優勝は英国代表の選手だったみたい・・・・。

この大会に45カ国の代表が参加し、六人が決勝に進出。
宮前さんは十五分の制限時間でエスプレッソなど三種類のコーヒーを入れた。
カプチーノのミルクの泡にハートの模様を浮かび上がらせる得意技を披露すると、
会場から大きな拍手がわいたそうです。
宮前さんは喫茶店「カフェラ大丸神戸店」(神戸市中央区)に勤務していて。
「会社やバリスタの仲間、お客さんに支えられてやってきた。無事終わってほっとしてます」
と話していたそうです。

日本頑張りましたね!!4位ですよ!!
町田の我々も負けていられませんね!
それでは、今日のおすすめメニューです。

-Antipasto(前菜)-

☆大分産活〆天然ヒラメのカルパッチョ 柚子とレモンのビネグレット         ¥1,780-

☆北海道産新サンマのビネガーマリネ                            ¥1,180-

☆国産豚のテリーヌ モザイク仕立て                             ¥1,580-

☆愛知産ムール貝の白ワイン蒸 レモン風味                        ¥1,580-

-PRIMO PIATTO(パスタ)-
 
・イタリアサルディーニャ産干しマグロとカラスミ、ドライトマトのスパゲッティ     ¥1,580-

・楽園海老と4種キノコのクリームソースの手打ちタリアテッレ              ¥1,580-

☆AUS産仔羊のラグーソースとポルチーニ茸の自家製ピチ               ¥1,880-

☆羅臼昆布のだしで煮た鮑と生岩海苔の磯の香のリゾット                ¥2,280-

-PESCE(魚料理)-

・大分産活〆天然ヒラメ

-CARNE(肉料理)-

☆AUS産仔羊もも肉のロースト ローズマリー風味のジャガイモのロースト添え  ¥2,280-


鮑の旬がやってきて、早速鮑料理が登場してきました!
美味しい白ワインと一緒にいかがでしょうか!!

今日も元気に営業しております。
皆様のご来店心よりお待ちしております!!

by la-belta | 2007-08-05 17:30 | 本日のおすすめメニュー