8月17日（土）

こんばんは。
今日は予想されていた最高気温もあっという間に超えてしまいましたね。

前回宇宙の事について語ったので、ちょいと延長的に？お話します。

宇宙授業！！

元小学校教諭のバーバラ・モーガン飛行士が、国際宇宙ステーション（ISS）で、
念願の「宇宙授業」を実現させたそうです。
長年勤めた小学校があるアイダホ州の子どもたちの宇宙への疑問に実演付きで答え、
念願であった宇宙授業を実現しました！

いやいや、宇宙授業・・・・うけてみたいですね！
それ以外にも学校じゃ教われない社会的な授業をもっと多くうけれればいいのに！！

それでは、今日のおすすめメニューです。

-Antipasto（前菜）-

☆北海道産旬新サンマのカルパッチョ　柚子とレモンのビネグレット　　　　　　　　　　￥1,480-

・プラチナポークのテリーヌ　アイオリソースを添えて　　　　　　　　　　　　　　　　　　　￥1,580-

☆愛知産ムール貝の白ワイン蒸　レモン風味　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　￥1,580-

☆黒あわび茸、ジャンボマッシュルーム、椎茸のソテー　　　　　　　　　　　　　　　　　　￥1,380-

-PRIMO　PIATTO（パスタ）-

☆北海道産ズワイガニと嬬恋高原キャベツのほんのりクリームスパゲッティ　　　　　￥1,680-
　
☆夏野菜のラグーソースと大あさり、イタリア産カラスミのオレキエッテ　　　　　　　　￥1,680-

☆フランス産ウズラのローストとポルチーニ茸の手打ちタリアテッレ　　　　　　　　　　￥1,880-

☆天然真鯛と南瓜のバジリコペーストのリゾット　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　￥1,680-

-PESCE（魚料理）-

・愛媛産活〆天然真鯛

-CARNE（肉料理）-

☆イベリコ豚首肩肉（豚トロ）と夏野菜のグリル
　　　　　　イタリア・トスカーナ産最高級EXヴァージンオリーブオイルのソース　　　　￥2,680-

サンマがでてきましたね！
これはキリッとした白ワインと一緒に楽しんでみてもいいかもしれませんね！
ちょっとハーブ的な感じがあったりするといいかもしれません。
いろいろキノコのソテーも美味しそう！
白ワインや軽めの赤で楽しんでみてもいいかもしれません。

あ、そういえばデザートにはマンゴーのムースが仲間入りしておりますよ！
こちらも絶品です！
それでは、ベルタで皆様のご来店をお待ちしております。