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食材天気予報

こんばんは。
天気予報の時間です。
本日、町田の地下『ラ・ベルタ』に丹波篠山より発送された本州鹿が接近しております。
ベルタでは、鹿の解体作業が行なわれている模様です。
それでは現場のペーニョさ~ん、現地の状況をお願いします。

はい、こちら現場のペーニョです。
ここ、ベルタではスタッフの2人の方が誇らしげに本州鹿を抱えております!
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随分とりっぱなし鹿ですねぇ。
これが、どうなっちゃうのでしょうか。

って、手際よく解体されていく模様をコマ送りでお送りいたします。
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あっという間に綺麗に捌かれましたねぇ。

それでは、予報をお伝えします。
今後、この鹿前線は水曜日に発達して、素敵な料理になって振舞われる予報となっております。
来週水曜日には、鹿のカルパッチョ時々鹿のステーキが激しく出てくるでしょう。
水曜日の確立です。日中は晴れますが、午後5時より鹿100%の確立となっております。
皆様、ベルタに向かう準備をお忘れなく。

食材天気予報でした。(´へ`*)

by la-belta | 2007-12-07 17:56 | 特選素材!!