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7月15日(火)

こんばんは。

今、ニュースで問題になっている漁師さんのお話しです。
世界的な原油価格高騰を受けて15日、国内のほぼすべての漁船約20万隻が一斉に休漁してしまいました。
漁師からは「燃料のコスト高が続けば廃業に追い込まれかねない」との声も出ており、燃油値上がり分の補てんなどの救済策を政府に求めているそうです。

漁師さんが休めば…魚が入ってきませんからお店としても大変な事態ですよ!

この国から漁師さんがいなくなるのは困ります…。
美味しい旬の魚が食べられるのも毎日毎日漁に出て頂いているおかげですからね。

はい。それでは本日のおすすめメニューです。

-Antipasto(前菜)-

・八丈島産尾長鯛のカルパッチョ                            ¥1,380-
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・山形産和牛肉のカルパッチョ サラダ仕立て                    ¥1,380-

・水牛のモッツァレラと完熟トマトのカプレーゼ                  ¥1,180-

・魚介のマリネ                 ¥980-

-PRIMO PIATTO(パスタ)-

・豊後水道産真鯵のラグートマトソース スパゲッティ                 ¥1,280-

・北海道産生ウニと浅月の冷製カッペリーニ                        ¥1,580-

・国産トリッパとアスパラガスのトマトソース ヅィーティ          ¥1,580-

・福島産川俣軍鶏と2色ズッキーニのリゾット                ¥1,380-

-SECONDO PIATTO(メインディッシュ)-

・八丈島産尾長鯛の香草焼き             ¥2,480

・岩手県産白金豚の炭火焼き             ¥2, 580

by la-belta | 2008-07-15 18:19 | 本日のおすすめメニュー