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2007年 07月 15日 ( 2 )

7月15日(日)

こんばんは。
今現在、台風は太平洋を房総半島に向けて進行中なのでしょうか・・・・。

そうそう、今日のカクテルに中国のネタ書いてありますよね。
ドックフードにも影響がでていたんですよね?店長!!
数ヶ月前ですが・・・。
米ドックフードメーカーが大量に輸入した中国産小麦に殺鼠薬が大量に混入しており。
食べた、ワンコが死んでしまうという事故がありました・・・・。
愛犬家には恐ろしい事です。
でも、今現在では全て改善されておりますのでご安心して購入できると思います。

さてさて、落ち込んだ天気、ネタで始まってしまっているのでちょっとした私ネタを・・・・

先ほど、ワンコのお話も出てきているのでワンコのネタでもいってみよう!
私こと、ペーニョは犬バカでごぜーやす。
先週より都合により犬の訓練学校に預かってもらっており、
明日、天気がある程度良ければワンコの試験が行なわれるのです。
試験って?・・・・って思う方もいっらっしゃると思うのでちょっとだけ説明します。
人間にも小学校~大学まであるように、ワンコにも家庭訓練犬としての段階があるのです。
現在、ペーニョのワンコは中等クラス(中学生)でして、今回は高等クラスを受けるのであります。
これをクリアすると、いよいよガードドックって試験が受けれるようになるのです。
コレを取るとなんと、警察犬のエンブレムがもらえるらしい!!
そんな訳で日々、ワンコの訓練をしているペーニョです。
明日は頑張って欲しいです。

・・・・・ワンコ自慢話に華が咲いてしまいましたが、お仕事も忘れてはいけません!!
それでは、今日のおすすめメニューいってみましょう!

-Antipasto(前菜)-

☆愛媛県宇和島産活〆天然真鯛のカルパッチョ 柚子とレモンのビネグレット    ¥1,680-
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・イタリア・サルディーニャ産マグロの生ハムと無農薬ルコラセルヴァチカのサラダ ¥1,480-

・プラチナポークと大山地鶏の田舎風テリーヌ 自家製ピクルス添え          ¥1,580-

☆ムール貝の白ワイン蒸し レモン風味                            ¥1,580-

-PRIMO PIATTO(パスタ)-

☆燻製した琉球ロイヤルポークとキャベツのカルボナーラ風スパゲッティ       ¥1,580-

・小ヤリイカとモロッコインゲンのジェノバ風バジリコペーストのリングイネ       ¥1,580-
 
☆フランス産プレノアール鶏とポルチーニ茸の手打ちタリアテッレ            ¥1,780-

・楽園海老とグリーンアスパラのミラノ風サフランリゾット                 ¥1,680-

-PESCE(魚料理)-

・愛媛県宇和島産活〆天然真鯛

-CARNE(肉料理)-

☆フランス バルバリー産骨付き鴨もも肉のコンフィ 4種の香りキノコソース    ¥2,280-

by la-belta | 2007-07-15 17:26 | 本日のおすすめメニュー

一度なくした信頼は。。

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今まさに近くを通過しているところですかね。台風が。
生憎のお天気となってしまった
3連休ですがゆっくりと体を休めるには
かえってよかったのでは。とか考えてしまいます。

これで、水不足を解消かな、なんて思っていると
今度は水害が、、、。
バランスよくって風にはなかなか行かないものなんですね。

連休中日まだまだ台風の影響はありますが
お酒を飲むには最適な日。
町田のラベルタでお待ちしていますよ。


そりゃなくなるよ。。最近のあの国の製品は。。

こちらでも最近よく書いていますが
中国産の製品の安全性への懸念が強まっていますね。
生命にもかかわる有害産品の大量輸出は
中国経済そのものにも悪影響を及ぼしてしまうでしょう。

今年の春にアメリカでのペットフードを皮切りに
菓子類、練り歯磨き、野菜、ダイエット食品
魚介類、おもちゃなど等。。
次から次へと有害物質が検出されていますね。

中国国内向けの製品でもミネラルウォーターを
水道水でごまかしてみたり
肉まんにダンボールを混ぜてみたりと。。

中国製品の安全性の問題は今に始まったことではないですが
このところの被害の拡大ぶりには目に余るものがあります。
全ては利益優先の不正行為が深刻になってきている事が
被害を拡大させてしまっているのでしょうが。。

いわいる官民癒着の不正が総合的にいけないとは思うのですが。
いまだに広がっていく一方みたいですしね。

中国政府は当初「マスコミは騒ぎすぎ」などと反発していましたが、批判が高まるにつれ安全管理を強化すると
姿勢を変えてきてはいます。

この事態を深刻に受け止めて改善して行かないと
世界中で排除されてしまいますしね。

利益も大切ですが、もっと大切なことに目を向けて欲しいです。


カクテルは
「アクアリウム」
ジンをベースにブルーキュラソー、アプリコットリキュール
ほんの少しのグレナデンシロップをシェイクして
スパークリングワインを注いで仕上げます。
ジンの香りがシッカリと出ていて
シャンパンの酸味との相性もばっちりです。


早く過ぎてくれないかな、台風。
風が強いと飛ばされちゃうよ。。

by la-belta | 2007-07-15 15:48 | 新入荷のチーズ