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2008年 02月 22日 ( 3 )

2月22日(金)

こんばんは。
またまた良い天気ですね。
今日は3月下旬の陽気らしいです。
ほのぼのとした気持ちいい日が続いて嬉しいですね。

それでは、早速本日のメニューを紹介致します。

-Antipasto(前菜)-

・三重産天然ホウボウのカルパッチョ 菜と柚子のヴィネグレット            ¥1,280-

・福島産子持ちイイダコのタコ墨マリネ                            ¥1,080-

・大山地鶏のインボルティーニ ローズマリーとレモンのソース             ¥1,080-

・彩り野菜のフレンチドレッシングマリネ                            ¥880-

・愛知産特別栽培ロメインレタスのシーザー風サラダ                    ¥980-

-PRIMO PIATTO(パスタ)-

・ハマグリと春野菜、わさび菜のパルメザンチーズリゾット                ¥1,380-

・ワタリガニとちりめんキャベツのトロフィエ                         ¥1,380-

・山陰産ホタルイカと春キャベツ、ドライトマトのペペロンチーノ スパゲッティ     ¥1,280-

・9種キノコと牛肉のボローニャ風ラグーソース タリアテッレ              ¥1,380-

-SECONDO PIATTO(メインディッシュ)-

・三重産天然ホウボウのソテー カポナータ添え 菜の花のピュレソース       ¥2,280-

・国産和牛三角ばら肉の赤ワイン煮込み マッシュポテト添え              ¥2,580-

本日は金曜日!
ってことは、今日は金スペの日ですよ。
特別なグラスワインと美味しいお食事を心ゆくまでお楽しみ下さい。

by la-belta | 2008-02-22 17:38 | 本日のおすすめメニュー

41号が・・・。

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3月下旬並みの気温だそうです。本日は。

いやあ、ほんとにイイですね。
暖かいって。

何より通勤が非常に楽チンです。

お天気のいい金曜日のご予定はお決まりですか?
町田ラベルタでお待ちしております!!



ついに大覚様が・・・。


長年、ハリウッドでの実写映画化が噂されながら
製作が開始されていなかった
大友克洋さんのSFマンガ『AKIRA』がいよいよ製作に動き出したようです。

なんとあのレオナルドディカプリオさんが
出演するかもという情報まであります。

映画は2部構成になり第1作目は2009年夏の公開を目指しているそうです。

アキラといえば僕の大好きな漫画のひとつです。

よく映画になると設定などが大きく変えられてしまう事がありますが
2部構成ということですとかなり忠実に
漫画の雰囲気やストーリーを残して映像化されるのでないかと
期待が膨らみます。

公開までには時間がありますが今から楽しみですね。



カクテルです。
「テールスピン」
ジンとスウィートベルモット、シャリュトリューズヴェールを同量に
ほんの少しのオレンジビターをシェイクして仕上げます。
全ての材料がハーブ感がありますので
出来上がったカクテルも当然ハーブ感たっぷりです。
なんだか具合がよくなりそうですよ。^^
お試し下さい。



お天気がイイのと比例して花粉が凄くなって来てるらしいです。
今までまったく関係ありませんでしたが
なんだか目と鼻がむずむずしてきました。。。

by la-belta | 2008-02-22 16:04 | 新入荷のチーズ

土着品種!in トレンティーノ

こんばんは。
金スペの日がやってまいりました!

今回は土着品種でいってみようと思います。

アイテムは・・・・・。

2005 テロルデゴ・ロタリアーノ フォラドリ
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品種:テロルデゴ100%

濃いルビー色が特徴的です!
ベリー系の香りが広がり、まろやかなタンニンが心地良いワインです。
スパイシーで濃厚な黒蜜のようなニュアンスも感じられます。
酸味も比較的穏やかで、ちょっと長めの余韻も楽しめます。

今回のこのワインですが、1グラス¥1,500-でご用意いたします。
6グラス限定となりますので、お早めにご来店ください。

by la-belta | 2008-02-22 03:34 | 今月のワインフェアー