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2012年 08月 30日 ( 1 )

8月30日(木)本日のおすすめメニュー

こんばんは。

先日夏休みを頂きかなりリフレッシュ致しました♩
早速三重県から良い食材を仕入れてきました!
尾鷲市から今が旬の「岩牡蠣」が入荷です。

ただの岩牡蠣ではありませんよっ!とにかくでかい!
どのくらい大きいかは直接ご確認下さいませ♩

かなり食べ応えのある牡蠣を是非ご賞味下さいませ♩


それでは本日のおすすめメニューです!

ANTIPASTO-前菜-
・産地直送!新鮮野菜のバーニャカウダ     ¥1,680-

・三崎産フッコのカルパッチョ  ¥1,380-

・尾鷲産岩牡蠣 シェリービネガーのドレッシング  ¥1,280-
 
・フランス産鴨胸肉の軽いスモークと白桃のサラダ    ¥1,580-

・国産和牛トリッパのカツレツ フレッシュトマトのソース   ¥1,380-


 PIATTO-パスタ-
・山梨産白桃とトマトの冷製フェデリーニ   ¥1,680-

・地鶏卵を使った冷製カルボナーラ コンソメジュレと共に     ¥1,680-

・仔羊と玉葱の煮込みラグーソース ペコリーノチーズを削って キタッラ    ¥1,580-

・稚鮎のコンフィと枝豆のペペロンチーノ スパゲッティ   ¥1,480-

・熊野地鶏とズッキーニのリゾット ジェノベーゼ    ¥1,480-

SECONDO PIATTO-メイン料理-
・三崎産フッコの白ワイン蒸し アンチョビとドライトマトのソース     ¥2,680-

・岩手産岩中豚ロース肉のグリル                       ¥2,680-

by la-belta | 2012-08-30 17:08 | 本日のおすすめメニュー