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2月9日(土)

こんばんは。
またまた、雪が降ってきました!
雪って嫌!!
って思っている方も多いと思いますが・・・・・・。
結構ロマンチックな夜になるんですよねぇ。
(それどころじゃないかもですがww)
さて、そんなロマンチック?な夜にベルタでお食事はいかがでしょうか?

では、いつものコネタから!

もうスグあれですね!
ええーっと・・・・・・。
バレンタインです!!
そこで、こんなものを発見しました!
有楽町西武ニホンドウ漢方ブティックに、昨日2/8(金)~2/14(木)の期間限定で、
漢方を取り入れたチョコレートが登場したみたいです!
今年のチョコレート、納豆、醤油、黒豆等ありますが、ついに漢方チョコレートも!
陰陽五行説に基づき五行それぞれの食材を組み合わせたチョコレートなんですって。
あんずのマシュマロやガナッシュを、漢方風味のチョコレートでコーディングしたもので、
価格はなんと!¥2,310です。
甘いチョコ!
健康にイイ漢方のチョコレート!
【あなたの健康も思って、こちらを送ります】
なんちゃって・・・・・(*´ д `)

それでは、今日のメニューといきましょうか!!

-Antipasto(前菜)-

・豊後水道産天然コチのカルパッチョ 柚子のヴィネグレット               ¥1,380-

・大山地鶏のインボルティーニ ローズマリーとレモンのソース             ¥1,080-

・白子のパン粉焼きと菜の花のフリット カポナータ添え                  ¥1,380-

・熊本県産有機白菜のシーザー風サラダ                           ¥980-

-PRIMO PIATTO(パスタ)-

・丹波篠山産天然猪とフランス産栗のタリアテッレ                     ¥1,380-

・北海道産男爵芋のニョッキ はなっこりーと芽キャベツのトマトソース        ¥1,280-

・ハマグリとプチヴェールのペペロンチーノ スパゲッティー               ¥1,180-

・赤碕産大粒牡蠣と福島県産ジャンボなめこのクリームソース タリアテッレ     ¥1,380-

-SECONDO PIATTO(メインディッシュ)-

・豊後水道産天然コチと魚介のスープ仕立て                        ¥2,480-

・白金豚の自家製ソーセージ ちりめんキャベツとレンズ豆の煮込み         ¥2,480-

・特選和牛三角バラ肉のタリアータ ルコラのサラダ添え ハーブ塩で        ¥2,580-

今日は雪ということで、こっそり車でやって来ました!!
でも、橋は凍結してるから怖いのよね・・・・・・。

by la-belta | 2008-02-09 17:21 | 本日のおすすめメニュー

トンネル(階段を降りると)を抜けると、そこはベルタだった。

こんにちは。
今年に入って何回目の雪なんでしょうか・・・・?
なんでも、中国では寒波が訪れているようですね。

って事で、またまたやっちゃいます!
本日だけの特別企画!
ゆぅ~きやこんこん、飲み放題企画Part4!

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冬といえばイチゴの季節!
って事で、イチゴシャンパンと樽生ハートランド、ハウスの白赤を・・・・・
なんと!
¥1,500-で飲み放題にしちゃいます!!
ご来店の際は『ブログ又は、MIXIを見た』と言って下さいね。
たくさん飲んで体をホットにしてみませんか?
では、本日も町田の地下でお待ちしております。
雪の日限定企画です!
美味しい食事もご用意致しております。

by la-belta | 2008-02-09 17:07 | 営業のお知らせ

雪雪雪雪雪。

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今にも降りだしそうな空模様ですが
何とか踏ん張ってくれてます。
時間の問題かとは思いますが。。。

そんな中原チャリで元気に出勤してみました。。

手が凍りつくかと思いましたよ。。

寒さに負けず
元気に営業してます!!今夜もラベルタへ!!


平均より・・・。

今年はよく雪が振りますよね。
当たり年って言うんですかね。

今日も含めると5回目の降雪で平均の3.5回を上回っていますね。

子供の頃は雪が降って積もったりすると嬉しかったものですが
大人になると。。。

少年のような心を持った大人にはなれなかったみたいです。。

雪に負けずにがんばろうっと。


カクテルです。
「リトルスーズィー」
スーズをベースにカンパリとオレンジジュース、ライムジュースを
シェイクして仕上げます。
リキュールベースのカクテルですので
アルコール度数は低めで飲みやすいです。
少々癖のあるリキュールの組み合わせですが
元気が出る感じで美味しく仕上がっていますよ。
お試し下さい。


さあ、振るならじゃんじゃん降ってくれ、雪よ。。。
それにしても寒いなぁ。。色々と。。。

by la-belta | 2008-02-09 15:59 | 新入荷のチーズ

2月8日(金)

こんばんは。
ちょっと曇り空・・・・・。
明日も雪のマークがついちゃってますが・・・・・・。
今年はなんでこう、雪が多いのでしょうかね?
でも、仕方ないことか(笑
そんなことに負けないのがベルタ三銃士!
今日も元気にお待ちしております。

では、今日のコネタ

日本一周できちゃう歩数計

最近、健康ブームの中、歩数計が人気ですが、
来月には日本一周の旅をバーチャル体験できる歩数計
「日本一周歩数計の旅」が発売になるそうです!
日本一周総距離を1万8880kmとして、
全国計1258ヵ所の地名と名産・名所といった地域情報が収録されています。
初期設定で歩幅や出発地点などを入力すれば、
歩くだけで出発地点からの距離データがカウントされて、
出発地点から現在地まで歩いた地域情報の履歴を閲覧できるようになっています!
他にも最近では、3Dセンサーを搭載、ポケットに入れてもOKのもの、
さらにパソコンとつないで健康管理を支援するビジネスまで登場しているとか!!
ちなみに1日の目安は1万歩!

僕等もお店で結構あるいてるので、つけてみたいかもw

でも、健康のために運動は大事ですが、食事もモット大事です!
それでは、今日のおすすめメニューを紹介致します。

-Antipasto(前菜)-

・豊後水道産天然コチのカルパッチョ 柚子のヴィネグレット               ¥1,380-
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・大山地鶏のインボルティーニ ローズマリーとレモンのソース             ¥1,080-

・白子のパン粉焼きと菜の花のフリット カポナータ添え                  ¥1,380-

・熊本県産有機白菜のシーザー風サラダ                           ¥980-

-PRIMO PIATTO(パスタ)-

・丹波篠山産天然猪とフランス産栗のタリアテッレ                     ¥1,380-

・北海道産男爵芋のニョッキ はなっこりーと芽キャベツのトマトソース        ¥1,280-

・ハマグリとプチヴェールのジェノヴァ風リングイネ                     ¥1,280-

・赤碕産大粒牡蠣と福島県産ジャンボなめこのクリームソース タリアテッレ     ¥1,380-

-SECONDO PIATTO(メインディッシュ)-

・豊後水道産天然コチと魚介のスープ仕立て                        ¥2,480-

・白金豚の自家製ソーセージ ちりめんキャベツとレンズ豆の煮込み         ¥2,480-

・特選和牛三角バラ肉のタリアータ ルコラのサラダ添え ハーブ塩で        ¥2,580-

さて、今日は金スペの日です!
美味しい食事とスペッシャルなワインで素敵は時間を過ごしてみませんか?

by la-belta | 2008-02-08 17:27 | 本日のおすすめメニュー

お散歩がいいのでは・・・。

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やっぱり晴れはいいですね。
空気は相変わらず冷たいですが
洗濯物は良く乾きそうです。と、母親が言っていました。。

すみません、未だ実家にお世話になっています。。。

さあ、金曜日です!!
思い切って遊びましょう!!

町田ラベルタでお待ちしています!!!


ふかふかしたい・・・。

先日見たテレビ番組でアメリカの肥満問題についてやっていましたが
アメリカではペットの方も肥満の傾向にあるらしいです。

アメリカ国内の犬の40%近くに当る推定1700万匹のペットが
太りすぎか肥満であると、専門家が明らかにしたそうです。

専門家は「心配な数字だ」とした上で人間と同じように
体重増加の傾向にあることに警鐘を鳴らしたそうです。

しかし「飼い主にとって実際、自分の犬が太り過ぎや肥満であるのか
単にぽっちゃりしたりふわふわしているのかを見分けるのは難しい」
とも指摘したそうです。。。

飼い主と揃って運動をするのがいいと思います。

しかし、僕もふわふわになりたい。。


カクテルです。
「シクラメン」
テキーラをベースにコアントロー、オレンジジュース
レモンジュースをシェイクして、グレナデンシロップを
ドロップして仕上げます。
テキーラの独特の風味がいい感じです。
ほんのり香るコアントローもまた生きています。
いかがでしょうか?


明日の天気にに雪だるまのマークが。。。
あなおそろしや。。

by la-belta | 2008-02-08 16:03 | 新入荷のチーズ

寒い日には南のワイン!

こんばんは。
相変わらず寒い日々がつづいておりますね。

さて、本日は金スペの日!

今回はイタリアはシチリアのワインをご用意致しました!

2001 バロッコ アヴィデ

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品種:フラッパート ネーロ・ダーヴォラ

非常にまろやかで、エレガントな味わいです。
喉越しはとってもスムーズであるものの、しっかりとした骨格が感じられるワインです。
香りも、若々しい赤い果実、スパイスなど様々な香りが楽しめ、程よい酸味と心地よいタンニンを持っております。

こちらのワインとシェフのいろいろな料理を存分にお楽しみ下さい。

では、今回のこのワインですが
1グラス¥1,800- 6グラス限定でご用意致します。
それでは、皆様のご来店をお待ちしております。

by la-belta | 2008-02-08 02:41 | 今月のワインフェアー

2月7日(木)

こんばんは。
昨日の雪は凄かったですねぇ・・・・。
町田では、歩道もうっすら白くなるくらい積もっておりました。
流石に原付で帰るのは困難と思い、宿泊決定!
そして、今日はとってもいい天気です。
今日も元気にお待ちしております。

さてさて、今日のコネタはこんなのです。

英国の航空宇宙会社「リアクション・エンジンズ」がマッハ5以上で飛行する
極超音速旅客機「A2」の開発構想を発表したそうです!
なんと、最高時速は6436キロ!!
現在、約22時間を要するベルギー~オーストラリア間を
なんと!!4時間36分で結ぶという夢の計画です。
全長143メートルで、ジャンボジェットの2倍の大きさで、
機体はミサイルか、SF小説の宇宙船を連想させるもの。
液体水素エンジンを搭載、時速6114キロを維持できるそうです。
同社は、25年以内に開発し、運賃は現行のビジネスクラスと同じぐらいになるだろうとのこと。

なんだか、とんでもないものが開発されていきますね。
でも、より海外が近くに感じられるような気もします。
何れ、【どこでもドア】なんてものも出来るのかな?
でもこれ、犯罪につかわれちゃうかもwwwww

ではでは、美味しい開発が行なわれているベルタの今日のおすすめはこちらです。

-Antipasto(前菜)-

・青森産天然黒ソイのカルパッチョ 柚子のヴィネグレット                ¥1,380-

・大山地鶏のインボルティーニ ローズマリーとレモンのソース             ¥1,080-

・白子のパン粉焼きと菜の花のフリット カポナータ添え                  ¥1,380-

・熊本県産有機白菜のシーザー風サラダ                           ¥980-

-PRIMO PIATTO(パスタ)-

・丹波篠山産天然猪とフランス産栗のタリアテッレ                     ¥1,380-

・北海道産男爵芋のニョッキ はなっこりーと芽キャベツのトマトソース        ¥1,280-

・ハマグリとプチヴェールのジェノヴァ風リングイネ                     ¥1,280-

・赤碕産大粒牡蠣と福島県産ジャンボなめこのクリームソース タリアテッレ     ¥1,380-

-SECONDO PIATTO(メインディッシュ)-

・青森産天然黒ソイと魚介のスープ仕立て                         ¥2,480-

・白金豚の自家製ソーセージ ちりめんキャベツとレンズ豆の煮込み         ¥2,480-

・特選和牛三角バラ肉のタリアータ ルコラのサラダ添え ハーブ塩で        ¥2,580-

by la-belta | 2008-02-07 17:15 | 本日のおすすめメニュー

沢山飲んだら背が伸びます・・・かな?

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昨日の空にはやられました。

僕が帰宅する時間帯には大粒の雪がざんざん降っていました。

何でも週末にはまた雪の予報が出ているとか。。。

冬らしいといえばそれまでなのですが
やはり原チャリ通勤にはツラいっす。

ですが今日も元気にやってます!!
町田ラ・ベルタでお待ちしております!!


30年前って・・・。

次々と値上げが発表されて来ていますが
ついに30年ぶりに牛乳の価格も上がってしまうらしいです。

前回の値上げは1978年といいますから納得は出来ますが。。

やはり原因としては飼料価格や包装材などの上昇が理由らしいです。

30年前といえばほぼ僕が生まれた頃です。
その頃から価格が変わっていなかったというのは
凄い事ですね。

色々なものの値段が上がっていきますね。



カクテルです。
「チューリップ」
カルヴァドスとスウィートベルモットを同量に
アプリコットリキュール、シュガーシロップ、レモンジュースを
ほんの少しずつシェイクして仕上げます。
カルヴァドスの香りがまず口の中に広がり
ベルモットがそれを優しく包みます。
副材料も効いてます。
木曜日の夜にいかがでしょうか?


もちろん昨日は簡易宿泊所ラベルタに。。
今日は絶対帰るぞ。

by la-belta | 2008-02-07 15:44 | 新入荷のチーズ

2月6日(水)

こんばんは。
朝は曇り、昼は雪・・・そして、今は雨かな?
なんだか落ち着かない天気ですねぇ。
また、気温が低くなると雪になるのかもしれませんね。

こんな時だからこそ、美味しい時間で元気をつけてみましょう!

こんな変な天気だから、たまには奇妙なネタをちょいと


先日、ビートルズの曲を北極星に送信したそうなんですが、
今、NEWSになっているのは、
NASA撮影の火星写真に人影らしきものが写った!?そうです。
あれは一体なんなのか!?
様々な憶測が広がっている模様です。
問題の写真はNASAのHPに実際アップされているもので
2004年に無人探査機「Spirit」が撮った火星写真なんです。
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写真には確かに人型のような何かが見える。
この噂は1/23にイギリスの新聞が報じたもので、
なぜこの時期に報じられたかについてネット上では様々な憶測が飛んでいる模様。
「現在抱えるサブプライムローン問題等、
アメリカ国内の諸問題から国民の目を逸らさせるためにやった」という説や、
人影については「このような岩は偶然の産物だ!」という指摘もあるそうです。

火星に人・・・・・。
いいじゃないですか。
ロマンがあってwwww
是非、友達になってみたいものですね。
(多分、怖くて逃げると思いますが・・・・・)

では、ベルタでも意外?な出会いしてみませんか?(美味しいものと)

-Antipasto(前菜)-

・青森産天然黒ソイのカルパッチョ 柚子のヴィネグレット                ¥1,380-

・大山地鶏のインボルティーニ ローズマリーとレモンのソース             ¥1,080-

・白子のパン粉焼きと菜の花のフリット カポナータ添え                  ¥1,380-

・熊本県産有機白菜のシーザー風サラダ                           ¥980-

-PRIMO PIATTO(パスタ)-

・丹波篠山産天然猪とフランス産栗のタリアテッレ                     ¥1,380-

・北海道産男爵芋のニョッキ 菜の花とはなっこりーのトマトソース           ¥1,280-

・ハマグリとプチヴェールのジェノヴァ風リングイネ                     ¥1,280-

・赤碕産大粒牡蠣と芽キャベツのクリームソース タリアテッレ             ¥1,380-

-SECONDO PIATTO(メインディッシュ)-

・千葉産天然ホウボウと魚介のスープ仕立て                        ¥2,480-

・白金豚の自家製ソーセージ ちりめんキャベツとレンズ豆の煮込み         ¥2,480-

・特選和牛三角バラ肉のタリアータ ルコラのサラダ添え ハーブ塩で        ¥2,580-

雪の日恒例?の飲み放題やってます。
是非遊びに来てくださいね。

by la-belta | 2008-02-06 17:17 | 本日のおすすめメニュー

チョコ大好きです。

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今年は当たり年でしょうか>雪

今日も午後からちらほらと
そしてしっかりと降り出して来ていますね。

寒いのはまだいいのですが雪が降るとやっぱり凹みます。

そんな水曜日だからこそ
飲みに出かけるのです(笑)
町田ラベルタでお待ちしております。


何を贈ろうかしら・・・。

アメリカでは約800万人の人が
孤独や愛されていないと感じないように
2月14日のバレンタインデーに贈り物をしているらしいです。

・・・自分にですが。。。

また、同時に行なわれた調査によると
女性が望むプレゼントと男性が購入するプレゼントに
大きな差があることも判明したらしいです。

さらに、カップルでプレゼント交換をしないと決めた後
男性5人に1人が言葉どおりにプレゼントを用意せず
女性を怒らせていることも分かったみたいです。

尚バレンタインデーに恋人と別れた人も600万人に上るらしです。。。

自分自身にプレゼントか・・・。
何を贈ろうかなぁ・・・やっぱり愛か。。


お酒です。
「スロージン」
良く勘違いが起きるお酒ですね。
ジンという名称がついてはいますがドライジンなどを特徴付ける
ジュニパーベリーの香りはつけていません。
スローベリーというプラムの一種を浸漬させて作るリキュールですね。
もともとイギリスでは庭で栽培したスローベリーを
ジャムやピクルスにしたり、ジンに漬け込んでホームリカーを
作ってきたそうです。
そんなホームリカーを商業ベースで生産するようになったのが
「スロージン」という名称で販売されるようになったらしいです。
日本でいう「梅酒」の類になりますね。
きめ細やかな酸味と独特のベリー香が感じられるリキュールですね。
スローテキーラなどのカクテルもあり
色々なスピリッツとの相性もいいです。
勿論ロックやソーダ割りなどでも楽しめますよ。
お試し下さい。


ゆ~きや、こんこ。。。
今週こそお店にお泊りはしないぞ。。。

by la-belta | 2008-02-06 16:10 | 新入荷のチーズ